Phân loại hạt điều

Thông thường, theo tiêu chuẩn quốc tế hạt điều được phân loại theo 3 tiêu chí chính sau: hình dạng, kích cỡ, màu sắc của hạt. Từ những tiêu chí này chúng ta sẽ phân nhóm hạt điều theo các ký hiệu và quy ước khác nhau.